瘋魔一時的指尖陀螺，相信小朋友一定對此有所認識，但動手去製作，你又有沒有嘗試過？
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Learning&Teaching Expo 2019 喺12月13號正式完結，首先好多謝各方嘅協助同各位嘅支持。今次係第四次參加L&T，當加加入我地出年主打 3D打印朱古力機 同 Micro: Bit Car，多謝各方嘅喜愛。最後今次成功真喺有賴各方嘅配合同幫助，再一次感謝各位。
Learning&Teaching Expo 2019 完美落幕
素肉漢堡推出以來，成功吸引到社會的注意，同時亦思考到環保及食物供應等的問題。不少企業亦著手技投資相關技術，希望利用科技降低農業對地球所造成的影響，而最近就有外國企業將 3D 打印技術應用在食物中，將來餐桌上的牛扒、意粉隨時是「印出來」！ 替代肉類商機無限 隨著 Beyond Meat 、Impossible Foods 等企業研發素肉漢堡取得成功後，為替代性肉類行業帶來不少商機。據英國投資銀行巴克萊集團（Barclays）指，替代性肉類銷售額在 10 年內可能達到 1,400 億美元，相當於全球肉類業的 1 成。 利用技術製造肉類 替代性肉類的潛力不可忽視，同時亦有不少企業採用不同科技製造替代性肉類。西班牙公司 Nova Meat 用 3D 打印機製出口味與質感與一般肉類無異的肉扒，用植物性蛋白質作為墨水，製作 3D 素食肉扒。此外，美國公司 Sustainable Bioproducts 亦用另類方法製作漢堡。公司使用黃石國家公園（Yellowstone National Park）火山溫泉中發現的微生物，透過「新穎發酵法」計劃在明年生產「類漢堡」。 替代性蛋白質仍面對困難 專門投資這類食品公司的 Dan Altschuler Malek 指，替代性蛋白質仍面臨 3 個問題，分別是：味道、價格及量產。他認為，不少企業都在研發這類植物性產品，但如果公司不能讓它大量生產，就難以證明它如何改變世界。
3D打印肉你敢不敢吃？
Nendo將盆景美學與科技結合，滿足都市人需求。 盆景是日本一種傳統藝術形式，它透過耕種技術，讓植物在盆中生產出「縮小」的樹種，而盆景藝術家更會修剪樹枝，以及配搭石頭和苔蘚，來塑造不同盆景風格。 點擊看Nendo的盆景示範： 盆景需要花時間花功夫，利用手工藝將植物設計出精緻景觀，更被譽為是一種造型藝術，並可以利用極高價錢放售作品。儘管盆景藝術在業界聲望很高，也在世界各地愈來愈受歡迎，但礙於受到農業進口限制，在日本以外的地方，依然很難找得到。 3D打印盆景共有七種款式（Nendo） 修剪盆景示範： 由於盆景植物需要陽光直射和不斷澆水，當照顧它們時，更需要具備大量專業知識，而種種因素，亦阻礙盆景的發展性。因此，Nendo設計工作室為此情況，設計出3D打印盆景，以交叉編織的塑膠格網形式創造，效果就像是天然植物一樣，讓使用者輕輕鬆鬆利用剪刀修剪設計。 細看盆景修剪前後的分別： Nendo一共推出七種款式，它們通通參考了著名的盆景樹種。另外，這些盆景非常容易打理，就連初學者也一學就識，並且沒有生命，因此沒有進口其他國家的限制，甚至在國外也買得到。Nendo更構思了一個應用程序，允許用戶輸入自己喜歡的設計，然後將它發送至3D打印機進行製作。 From：香港 01
3D打印白色簡約盆景
杜拜現在擁有世界上最大的3D列印兩樓建築。該建築有9.5米（31英尺）高，總面積為640平方米（6889平方英尺）。 該結構的混凝土牆是使用大型3D列印機建造的，而整個建築物也證明了3D列印在建築中的強大作用。 杜拜市政府表示，該建築現已列入金氏世界紀錄成為第一座3D列印的兩層樓建築。建造這3D列印的建築物僅需要15名工人，而同等規模的工程原本需要30名工人，與傳統技術相比，3D列印產生的廢棄物也減少了60％。 該過程透過電腦繪製出的圖，讓3D列印機將流體材料鋪在預定的路線上，類似於噴墨列印機。 這些注入礦物質的流體幾乎立即凝固成混凝土，將數位模型轉換為3D物體。 3D列印的使用也降低了建築成本，官員們表示，該技術將這種規模的建物估計成本從680660美元（大約2千萬台幣）降低到不到272264美元（大約800萬台幣） 。 該建築還展示了3D列印如何創造出有趣的建築結構，這可能只是杜拜未來將出現許多令人印象深刻的3D列印建築裡的第一座。 杜拜市政總幹事Dawoud Al Hajri表示，「該建築物的設計具有不同的形狀，經過測試，證實3D列印可以建造出各種設計。杜拜的3D列印策略目標是使它成為這項技術的全球資本。」
杜拜3D列印出世界最大的兩樓建築 被列入金氏世界紀錄
WeDo.2.0實驗有助於發展科學實踐能力，可給予學生發展思想、學習知 識和認知世界的機會。 在學生探究和學習關鍵的科學主題時，實驗的進展和難易程度能夠促進 學生的能力發展。實驗主題經過精心挑選，涵蓋各種內容和問題。 IMHK – WEDO2.0– 每一堂都會帶孩子進入一個與現實生活有關的科學議題– 透過運用我們所教的Design Thinking概念，讓孩子快速學習Coding– 每一個學習點也是圍繞STEM– 利用簡單工具去學習 IMHK – LEGO® WeDo 2.0 生活科技機器人 • 透過樂高模型 (LEGO models) 和簡單的編程 (programming) 激發小學生對學習科學和工程學相關主題的興趣。 • 透過生活周遭的實際科學案例，如工程、科技和編寫程式等概念，讓小學生學習STEAM • 支援平版和桌上型電腦的軟體提供了一個簡易上手的編寫環境，讓孩子快速學習程式邏輯與架構 • 與現實生活聯結的科學議題或任務，訓練獨立思考與解決問題的能力 兩節，每節3小時 • 第一節: o 目標: 介紹Motor/ Tilt […]
「讓Lego成為學習編程的起點，一切由WEDO2.0開始」
終於到年青人大顯身手將我們所教的去教導一班老友記不要以為老友記就不能玩藝術！現在就證明給你們看～ 不是說笑！真的是老友記的作品 ♥ 當日花絮 #樂齡 #樂齡工作坊
19/10/2019 老友記 動起來！
感謝賽馬會天平綜合青少年服務中心邀請我們去協助舉辦一個長幼共融活動活動目的是希望當區年青人與當區長者有更多的互動，了解更多獨居長者。而我們IMHK則提供了一個平台、媒介，讓他們連結起來。這是甚麼？ 當然是我們的 ✏ 3D筆體驗課 ✏ 年青人玩3D筆都玩得有模有樣喔 以下是一些年青人的作品 當日花絮
19/10/2019 年青人 動起來！
引用美國IDEO設計思維的方法，啟發小朋友創意。引用火星故事，讓學生發揮無限創意。透過3D打印、立體模型設計、創意解難。
仁愛堂 小小發明家
21.9.2019 基道邀請IMHK出席學校的Stem Day，一起看看當日的情況。
Stem Day (基道)
Micro:Bit編程已被英國學校納入為必修課，主要訓練數學上、邏輯上、解難上的能力 。 IMHK亦致力發展Micro: Bit，希望可以療Micro: Bit當中 加入不同的小遊戲，豐富小朋友對Coding的興趣。 以下是暑期班上課的照片
Micro: Bit 2019暑期班
不是教STEM，而是讓學生利用STEM去解難的食物研發工作坊 在2018–19學年間，學校參與聖雅各福群會的「營養探索之旅 — 食、知、源體驗計劃」活動，這是我近年遇過最有新意的活動。課程的每個單元都有些亮點，單看名稱，很多時都會估計不到當日課堂會進行什麼探究活動。其實最令我欣賞的原因有二，其一是課程的活動設計令同一個問題答案可以不同，學生如何演繹自己的實驗結果才是重點。其二則是所有活動都是多感官和動手做的學習歷程。導師幾分鐘的簡單課題介紹後，學生便跟著指引去進行探究活動。沒有長篇大論的教學，學生便可有充裕的時間進行自主的探究活動。由於成品大多數都是可以入口享用，故每位同學每堂都期盼那堂會有什麼食物可於活動期間享用。這個間接提升了學生的學習動機，令他們對探討的挑戰產生擁有感，從而啟動他們的學習興趣。我應為這樣的課堂活動最終可培養學生的自主學習態度和創造力。在現今這個科技發展一日千里的數碼化世代，學習態度和創造力相信會是應付未來很多未知的挑戰的重要素質。 讓我與大家分享「食物硏發工作坊」活動的一些有趣觀察。記得第一堂的課題是自製雪糕，聽著導師Henry sir話只用冰塊、糖、鹽和維他奶便可製造雪糕。可能You Tube也曾有人示範過類似的東西，但是親身體驗感覺又似是很不同。整個課堂就看著學生利用毛巾包裹着盛載了調校好味道的飲料的密實袋用力搖晃，令到袋內的液體變成雪糕。過程看似簡單，但卻教學生難忘。因為最終不是所有組別都能做到美味可口的雪糕。原因是有些同學的密實袋在搖晃過程中破裂，又有些遇到別的問題。但是大家都知道只要恰當的步驟，加上多些試驗，最後必可達致。 食物與環保：沒有麵粉成份的蔬菜麵 薯片製作工程完結時，導師預告會製作蔬菜麵，起初覺得很普通，以為只是市面上一般傳統的什麼波菜麵又或紅蘿蔔麵那種。當上堂時看見材料只有不同的蔬菜卻沒有麵粉，才知道原來所謂的製作只是用特別的工具把青瓜又或甘刨成絲狀，便製成蔬菜麵。期間導師亦要求學生在製造蔬菜麵時，要比試麵的長度。那次活動的重點似乎著重於技巧，但是亦為學生帶來了一些新概念，那就是在外國已經開始流行的新事物，蔬菜麵已經是一種既健康又環保的飲食觀念。 除了蔬菜麵，無肉的肉亦是近年熱門話題。其中一堂名為「肉食問題」便透過測試不同肉丸的色澤、味道、質感和口感，判斷那些肉丸是含有真肉哪些是人造素肉。其過程不會太難，卻是實實在在的令學生觸及生活中的真實問題，過程如同在家中煮飯般，只是用了些有系統的方法去探索。其實背後是想帶著學生去思考科技如何解決糧食問題及其相關的議題如少食肉、減少排碳量和減少吸收蛋白質。課堂亦同樣帶出飲食文化的新路向。
高雷中學 D&T科主任王sir：「不一樣的STEM課堂」
橫風橫雨都不懼小朋友想整 3D曲奇的決心！3D曲奇？沒有錯！3D曲奇就是用3D食物打印機打印出來的。同以住的3D打印機無異，打印出簡單圖案，再焗15分鐘，完成！
3D打印曲奇
街上不同的文具店、玩具店也會看到指尖陀螺的身影，玩指尖陀螺可能小朋友會比較熟識，但你又知可知道如果使用3D打印去製作出一個只屬自己的指尖陀螺呢？
仁愛堂 Summer 3D打印班
今次3D打印工作坊好有趣，因為今次呢理小朋友同上次喺一樣架！佢地話喎：「上次玩得唔夠喉，今要再玩多次。」今次仲帶左新朋友仔過嚟一齊玩添
20/8/2019 好玩再玩過！
今次有個非常之可愛嘅妹妹上嚟玩我地親子工作坊，大家睇下佢畫得幾靚～
13/8/2019 3D打印工作坊
今次工作坊當中有一個家庭嘅媽媽喺我哋香港加油嘅支持者，佢專登帶佢小朋友上嚟學習3D打印嘅技術～ 而家今次仲有個美術老師帶佢小朋友參加，你睇下老師徒手就可以畫出好靚嘅百變小櫻啦 <3
7/8/2019 香港加油媽媽工作坊
今次足足有5個男孩子＋1個女孩子參加workshop。成班朋友仔約埋一齊上嚟玩，睇到佢地有幾咁開心呀:)