2019年度 Sharing Day終於完美落幕啦，首先要多謝各方的配合。 以下有當日花絮： 睇下同學仔為咗可以贏到獎項，製作用心之如，仲落足心機咁向嘉賓介紹自創菜式 當日我哋分開了四個園區，分別有科學區域（Science）、科技及工程區域（Technology&Engineeing）、藝術區域（Art）、數學區域（Mathematics）。綜合四個園區就喺STEMA啦。以下有各間學校的菜式： 當日邀請到6號擔任司儀，睇下同學仔幾興奮
非常感謝香港社會服務聯會邀請我們在「舉辦的從非一般的3D立體打印認識社會創新」活動中作為講師，教導各位大學生了解同理心的重要性及其創新的力量、重新思考3D打印的實用性和功能和了解社會企業家的損失和收益。非常感謝各方的配合。 活動當中分成兩部分，分別是 3D立體打印工作坊 和 創意思維工作坊，讓同學在玩樂的過程中不忘學習。 3D立體打印工作坊 創意思維工作坊
獲獎作品：Brisk x Marvel Studios Wakanda Forever Special Edition獲獎機構： PepsiCo Design & Innovation作品簡介：限量黑豹套裝內含磁性紙箱，點亮HiLight – Smart LED®專利燈泡，紙箱上浮現瓦坎達符文。鋁罐以此為背景，瓶身繪製了紋理狀的清漆來表現電影主角黑豹的裝扮，圖形元素看上去尤為凸顯。UV LED萬能打印機成就了瓶身表面的紋理感，讓角色戲服看上去栩栩如生。受黑豹標誌性的面具啟發，鋁罐還包含了3D打印的配件，多射流熔融技術將復雜的幾何圖形表現得淋漓盡致。通過將獨特的生產技術與頂尖的打印技術結合在一起，該包裝設計全方位地展示了Brisk產品本身以及電影主角黑豹的魅力。既能夠與電影中科技先進的瓦坎達王國呼應，又向消費者展現了角色服裝的巧思。 資料來源：https://www.foodnext.net/issue/paper/5616312665
記得2018年由中國絲綢博物館和中國3D打印文化博物館主辦的“三維科技時尚展”在位於杭州的中國絲綢博物館時裝館展出，展品內亦有由3D打印出來的婚紗。 但其實2017年，已經有一對香港的小情侶創立Portion Studio，設計婚紗及晚裝之餘，最大賣點是可以租借配合3D printing配件的婚紗，將配件用皮帶繋於胸前、腰間或肩上，營造出時尚獨特的感覺。曾經試過沒有生意，但因為相信和堅持，最終做出成績來了。 相關資料：https://www.hk01.com/%E8%81%B7%E5%A0%B4/322006/%E5%A9%9A%E7%B4%97%E5%B1%95-90%E5%BE%8C%E6%83%85%E4%BE%B6%E6%AA%94-%E5%87%BA%E7%A7%9F3d%E6%89%93%E5%8D%B0%E5%A9%9A%E7%B4%97-%E5%BA%A6%E8%BA%AB%E8%A8%82%E5%81%9A%E6%9C%80%E5%B9%B3-4-000%E8%B5%B7 https://www.youtube.com/watch?v=Da3enEer7js ▲“三維科技時尚展”中的3D打印婚紗
閱讀營養標籤 學習糖份密度原理 導師預備了蘋果汁、芒果汁、黑加侖子汁、無糖烏龍茶、椰子水、蝶豆花水、檸檬汁等飲品，讓學生混合做成「彩虹特飲」。由於糖份密度較高的飲品會沉底，糖份密度較低的飲品會浮面，所以當學生閱讀飲品包裝上營養標籤的糖份量後，就可以利用糖份密度分層的原理製作出有層次感的視覺效果。 另外，導師亦特別介紹蝶豆花是含花青素的天然色素，在鹼性環境中會呈現紫紅色，所以蝶豆花水加入檸檬汁會由藍色轉為紫紅色，亦能用於酸鹼測試。 ▲ 導師Henry特別介紹蝶豆花水。 學生們取得飲品後，都急不及待「左溝右溝」：芒果汁配蘋果汁配蝶豆花水、芒果汁配豆奶、黑加侖子汁配芒果汁配蝶豆花水……進行了兩輪試驗後，他們就可以決定最後用哪幾種飲品混合起來，倒進一個酒杯之中。有學生十分滿意自己組將芒果汁混入豆奶中，由於芒果汁的糖分比豆奶高，所以會沉底，上白下黃，看起來就飲一杯啤酒。他還表示想放一塊檸檬片在杯子邊緣作裝飾。大部分學生都認為實驗非常有趣好玩，雖然不確定味道如何，但最後仍然想試飲自己的作品。 製作「彩虹特飲」只是維他奶「營養探索之旅 – 食、知、源體驗計劃」的其中一個環節。整個計劃為期兩年，內容包括運用簡單食材製作豆奶雪糕、薯片、蔬菜麵等；用3D打印技術製作模具做出形狀豐富的飯糰，以及學習耕種知識，了解養殖生畜的殘忍之處，反思食物來源等。目的主要幫助學生了解植物性食材的好處，明白在提供同等分量的營養下，植物食材的種植相對動物食材的生產消耗較少的水資源及土地資源，更有助減低碳排放，長遠來說有利地球的可持續發展，學習從飲食習慣開始愛護地球。 ▲維他奶「營養探索之旅 – 食、知、源體驗計劃」課程總監Henry 導師：想學生經歷失敗 課程總監Henry指，學界現時推廣的STEAM教育多限於3D打印、機械人、編程等等。他留意到家長和學生甚少了解跟食物有關的科學原理，所以就希望嘗試以食物營養結合STEAM，提升學生的學習興趣。「利用製作薯片可講述薯仔的種植背景；用微波爐製作時又可解釋當中的烹煮原理。過程中涉獵到科技、植物性食物和食物來源。」 相比傳統有標準答案的教學模式，Henry想學生在課程中經歷失敗。「透過失敗，他們才會思考為何會出現問題。是動作出錯還是次序出錯？他會去思考的話，比起抄寫的學習更有效，因為他有親身體驗。」 （左起：周旻熹、葉寶星、許梓浩、余嘉慧、何穎蓁）
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「比起純粹的甜品，這些蛋糕頗具建築的美感。」 這些出自一個跨界的組合：合夥人一個深耕建築多年，一個拿過法式西點藍帶畢業證書。這次，他們要嘗試一個與3D打印相關的新玩法：將三維數字等技術植入法式甜品，告別以往“不是方就是圓”的蛋糕形態，突破傳統“小而美”的手工作坊，讓精品蛋糕走向批量化生產。 資料來源：http://www.xinhuanet.com/fortune/2019-04/16/c_1124371167.htm