Chocolate


創思行計劃是本公司針對具興趣接觸 STEM(科學、技術、工程及數學)領域及創新教學方法的學員及教育工作者所推出的專業培訓項目。該計劃旨在透過多元化的學習模組,幫助學員掌握最新的教學工具和技術,提升其在教學及創新應用中的能力。 首先,計劃涵蓋了 Drawsth 3D,這是一個專注於3D設計和建模的實用工具,讓學員能夠通過簡單易用的平台快速上手,學習如何將創意構思轉化為具體的3D模型。這一環節對於視覺化設計思維的培養以及空間想像力的開發至關重要,尤其適用於STEM教學和設計相關領域的應用。 另一重要模組是 Tinkercad,這是一款專為初學者設計的在線3D建模軟件,具備直觀的操作界面,學員能在此快速掌握3D建模和3D打印的基本技能。透過該工具,學員可以實現從設計到打印的全流程操作,進一步理解3D打印技術的應用潛力。 Micro:bit 則是一個小型編程平台,主要用於教授基礎程式設計及物聯網(IoT)技術。學員可以通過簡單的圖形化編程界面,設計並製作互動性和創新性強的電子項目,進一步提升其程序設計、邏輯思維及問題解決能力。 最後,計劃中還包含創新有趣的 3D朱古力打印 技術,讓學員能夠將3D打印技術應用於食品領域,創造出可食用的藝術作品。這不僅展示了3D打印技術的多樣性應用,亦能激發學員的創意思維和實踐能力。 創思行計劃著重於將理論與實踐相結合,為學員提供一個全方位的STEM學習平台,並促進學員將所學技術應用於實際教學及創新項目中。

創思行計劃 (導師培訓)


甚麼是3D 朱古力打印機? 這款產品聽起來確實像是一台3D打印機,它使用食物作為「墨水」,可以打印任何您想要的東西! 3D 朱古力打印機可以使用哪種食物作打印「墨水」? 儘管可能首先想到朱古力,但實際上有一長串可用作「墨水」的成分包括: 黑朱古力 白朱古力 土豆泥 水果果醬 餅乾 白豆沙 奶油糖 白紫泥 肉 用於打印的成分將取決於您要製造的對象。 溫度,速度和層高等因素都是必須考慮的因素。 3D 朱古力打印機是如何工作的? 該產品之所以如此出色,是因為它具有自動調平系統。這意味著打印出來的第一件事是產品的基礎,並且在添加更多層之前是水平的。 為什麼這很重要?擁有良好的基礎是擁有成功3D產品的關鍵。當您擁有可以為您進行調平的設備時,這意味著人為錯誤的空間會減少。 實時控制噴嘴本身俱有實時控制功能,這意味著它可以同時打印和監控食品質量。此功能使食物可食用,並且始終具有相同的味道。沒有人願意咬半硬半軟的東西,因為噴嘴從頭到尾都沒有合適的溫度。這對業務不利,對您的自我不利,對客戶的肚子也不利(即使這些客戶只是您的孩子)。 最好查看正在製作的程序包並按照說明進行操作。例如,大多數朱古力包裝都具有最佳的熔化溫度,您需要將其插入設備中,以便正確設計。 打印自己的設計3D 朱古力打印機的選擇無窮無盡,您可以將任何3D文件加載到機器中,您可以使用產品上的觸摸屏來控制設計,該觸摸屏隨附了允許您進行設計的軟件。 Q&A 食品打印機需要什麼格式?STL和G-CODE,這意味著需要修改STL的大小,並且G-CODE將以默認大小打印出來。 這與第三方切片器兼容嗎?是的,在配置文件以適合噴嘴尺寸後,它可與Cura一起使用。 食物有特殊要求嗎?不,可以嘗試不同的食物質地和類型。 預製設計是否會不斷更新?是! 每台打印機都有自己的序列號,可以在其網站上鍵入以訪問新代碼和更新。 該產品的尺寸是多少?7.56 * 14.96 * 16.54英寸,重26磅。 噴嘴直徑為0.6mm / […]

深入介紹 – 3D 朱古力打印機


第十一種 誰會使用Food 3D打印機? 3D打印食品已經用於美食餐廳,分子廚房和麵包店,以及為老年人製作易於咀嚼的飯菜。 早在2016年,兩名世界一流的廚師就在倫敦開設了一家臨時餐廳。在其中,他們為少數客人推出了精美的3D打印食品 使用Bocusini食品3D打印機的麵包師已成為打印逼真的婚禮蛋糕禮帽的頭條新聞,那些喜歡俗氣的切片的人將很高興聽到披薩3D打印已步入正軌。一家探索它的公司在今年初獲得了一筆巨額現金注入,用於開發其Chef3D系統。 BeeHex開始將3D打印的食物放到NASA的太空中,反而可以在我們的廚房裡放一塊餡餅。 用途各不相同,通常,涉及食物製備的任何情況都是未來食物3D打印機可能會涉及的領域。 第十二種 在哪裡可以吃3D打印食品? 在香港可能還沒有餐廳使用3D食物打印機打印食物。但要享受3D打印的食物,您必須前往更大的城市。 您最好的機會是嘗試高科技3D打印或烹飪慣例,因為新技術尚未獲得廣泛的商業成功。 另一種選擇是僅購買自己的3D打印食品設備。 第三種方式是參加有關3D打印食品的會議-這越來越普遍。 第十三種 3D打印食品要多少錢? 像普通的3D打印機一樣,價格也有所不同。最重要的是,根據型號的不同,必須購買包含特殊混合物的膠囊以適應特定的機器。 不過,總體而言,專用食品3D打印機的價格範圍幾乎沒有變化。 第十四種 我需要3D打印食品的特殊配料嗎? 可以看看您想製作的是甚麼?如製作朱古力為例子可以在蛋糕店購買朱古力。 您要做的就是購買任何想要進行3D打印的東西,然後將其變成具有適當粘度的液體,就可以開始打印了。 像WiibooxSweetin 3D 朱古力打印機附帶空的膠囊,把朱古力放進膠囊裡,便可以進行打印的部分了。 第十五種 如何設計3D打印食品? 坊間也有不同的方法去製作,例如繪畫。而每一部3D食物打印機也會有有獨特的製作方法也會隨機附上教學。 第十六重 在哪裡可以獲得3D打印食品的設計? 由於食品3D打印機的設計易於使用,因此某些製造商會發布食譜以及適合其機器的可下載文件。 Focus手提箱食品3D打印機製造商ByFlow就是一個很好的例子,他們在自己的網站上列出了一些食譜。 上圖是PancakeBot自己的設計存儲庫,機器所有者可以在其中上載自己的設計供他人下載。 第十七種 3D食物打印機也可以烹飪食物嗎? 3D打印食物的大多數方法都不烹飪食物。 例如,如果您要3D打印比薩餅,則打印機將擠出麵團和番茄醬,但不會對其進行烹飪。 然後,您必須手動將比薩餅放入烤箱。 […]

你需要知道的 – 20種與 「食物3D打印機」相關的事(下)



3D打印技術千變萬化。 但是,您所聽到的要比其他地方少的一個領域是3D打印食品。 3D打印食品甚至什麼? 它有什麼作用?它是如何發生的? 第一種 3D打印食品是一種以自動添加方式準備餐點的方法。 例如,麵包上的朱古力。 番茄醬也可以使用相同的食品3D打印機進行塗抹。 手工添加奶酪和牛至。當然,3D打印食品並不能止於朱古力。 第二種 3D打印食品可以使我們從質地到形狀再到藝術視覺的許多層面上重塑我們的烹飪方式。 新技術還提供了許多可能性,通過引入在太空準備食物的新方式,使肉類等產品的消費更加可持續,太空旅行更加舒適。 可能性是無止境的,並且一定會在未來的將來繼續超越我們的期望。 第三種 食物3D打印機 安全性:在食品方面,您不希望自己的健康狀況受到影響。 因此,食品3D打印機的每個方面都必須清潔且食品安全。 第四種 3D食物打印機可以打印哪些食物? 有關鍵考慮因素是,需要打印的任何東西都必須通過注射器狀的機構才能被擠壓到板上。已知的例子包括朱古力,薯蓉。 第五種 如何3D打印食物? 3D打印食品在某種意義上類似於常規的熔絲製造3D打印機,因為打印頭會將材料擠出到表面上。 作品可以是設計者想要的任何形狀,只要它不會超出打印機的空間限制和物理定律即可。 但是,原材料不是像傳統塑料那樣用於3D打印的線軸。 它必須具有一定程度的粘度,因此必須插入註射器狀的容器中以便以後擠出。 在上面的視頻中,您可以看到運行中的食品3D打印機。 https://youtu.be/1JEPFX5JuA0 第六種 吃3D打印食物安全嗎? 如果使用適當的食品安全和清潔機器進行了準備,則可以。 從根本上講,3D打印食物只不過是通過以可將它們通過噴嘴擠出到表面上的方式加工的典型可食用成分。 與任何廚房一樣,您必須保持空間清潔並保持衛生標準。 因此,一台乾淨的打印機是必須的。 第七種 3D打印食品與“普通”食物相比如何? 3D打印食物和非3D打印食物之間的主要區別是質地。 如上文所述,要進行3D打印食物,必須採用易於擠出的形式。 […]

你需要知道的 – 20種與 「食物3D打印機」相關的事(上)


第一位是WiiBoox Sweetin! WiiBoox Sweetin是作為易於操作,易於使用的食品打印機出售的,非常適合家庭中的家庭。 打印機本身俱有多種型號可以打印,您可以自由設計或下載自己的STL文件進行打印,以發揮創造力。 使用非常簡單:只需將設計加載到隨附的USB上,然後打印即可! WiiBoox 3D食品打印機的工作方式是預熱朱古力絲包裝(或其他食品絲類型),設置要打印的溫度和速度,然後就可以開始了! 您可以根據希望3D打印的朱古力塊的精確度來更改打印速度。在亞馬遜上的評論建議您將任何3D打印的朱古力模型放置至少10分鐘,然後再將其刪除,以確保其冷卻並固化。 WiiBoox Sweetin的精度為100微米,因此,您裝飾的任何蛋糕或3D打印的朱古力食品都將看起來酥脆而光滑。與此列表中的其他一些食品3D打印機不同,WiiBoox Sweetin似乎僅使用直徑為0.6mm的噴嘴,儘管它帶有自己的3D切片機,但您也可以將其設置為使用Cura。 總體而言,這是一款價3D朱古力打印機,具有良好的可靠性,並且易於使用。我們建議將它作為孩子和家庭的絕佳食物3D打印機,讓他們享受度過的時光,一起做飯和玩樂,並同時製作美味的巧克力和甜點。 購買連結:https://www.ideamakerhk.com/product/wiibooxsweetin-3d-%e6%9c%b1%e5%8f%a4%e5%8a%9b%e6%89%93%e5%8d%b0%e6%a9%9f/

2020年10大最佳食物3D打印機


3D打印朱古力的局限性是什麼? 3D朱古力打印機已經存在很長時間了,所以朱古力行業尚未擴展,也並沒有了解到3D打印機可以做些什麼。 3D朱古力打印機不適合大規模生產,但它非常適合那些想要嘗試的人,定製朱古力,或是設計新形狀。朱古力3D打印機的主要問題是溫度。該過程可能非常耗時,這是由於溫度併發症造成的。朱古力必須加熱到足以融化,同時必須冷卻和乾燥以保持其形狀。 除了朱古力和我們能夠吃它之外3D朱古力打印機讓我們可以定製形狀和形式,也許可以為活動製作單獨的糖果或外用糖果。一般而言,3D打印已經是超個性化的了。任何人都可以享受複雜的3D設計,這是我們自己無法做到的。雕刻和成型有點受限3D朱古力打印機幫助我們擴展我們的想法。 通常建議使用不太大、具有細部區域、無支撐的外伸或角度過陡的模型。在上述情況下,必須對模型進行編輯。要打印複雜的模型,請降低打印速度,以便朱古力有更多的時間乾燥和硬化,並可以建立下一層。慢慢一層又一層,朱古力便打印出來了。

3D打印巧克力的優點和局限性(下)



3D朱古力打印類似於3D塑料打印,後者本身基於傳統的坐標系技術。 將朱古力藝術作品的構思轉換為3D模型,然後將3D模型轉換為3D朱古力打印機可讀取的指令代碼,把它將3D模型切成多個層,並為每個這些層編寫打印指令。 代碼準備就緒後,可以將其加載到3D朱古力打印機中,然後逐層打印對象。

3D朱古力打印?打印原理是?


廚師可以與Mona Lisa 3D Studio合作開發自己複雜或獨特的作品,該作品將使用其先進的打印技術按所需數量進行複制。 印刷工藝的開發是為了滿足人們對體驗式用餐的日益增長的需求,尤其是在千禧一代中。 該技術使廚師能夠設計出更具個性化或互動性的甜點,因此更有可能在社交媒體上分享。 本作品轉載於原創設計師 : Alyn Griffiths

你能想象可以用3D打印來製作甜品嗎?


如果您可以在超市買同樣的食物,甚至自己動手做,為什麼還要在這項新技術中投入能量? 3D打印是一種相對較新的技術。可以理解的是,很少有人知道印刷食物並傾向於拒絕印刷。從一個訪問得知,人們為什麼要開始使用3D打印來製造食物。 「如果您從食品製造商那裡買東西,其中包括超市裡包裝的幾乎所有東西,那麼您實質上就是在吃3D打印食品」。 實際上,食物會通過機器直接進入模具。但是,使用3D打印機,您可以自己決定使用哪種原料。 3D打印食物的確可以創造出更多創新產品。可以闡述新的口味,並且消費者的健康和環境都可以從新技術中受益。食品加工者的最後一場革命是微波爐,但這項創新已超過70年前。是時候該換一個新的了 – 這便是3D食物打印機 / 3D朱古力打印機。 健康機會 在當今這樣的現代時代,我們傾向於關注飲食,但快餐店變得越來越流行,兒童抵制花椰菜,我們無法吸收所需的所有營養。有人認為,一旦人們開始印刷食物,這種情況可能會改變,「人們將再次對他們的飲食更感興,尤其是與孩子們在一起」。例如,雖然普通菠菜被孩子們拒絕,但以小恐龍的形式吸引人的菠菜卻更具吸引力。此外,您可以自己選擇食材,以迎合特殊飲食。在當今社會,素食主義者,無麩質食品和無乳製品的趨勢正在上升。 3D打印可以應對這些增長趨勢。 在醫院中使用3D食品打印的問題 首先,膳食可以完美地適應患者的營養需求,並可以更好地康復。 面對老年人咀嚼時遇到困難的問題,可以由3D食物打印著手,3D格式重新打印食物,使之更加愉悅,並提高了老人家或醫院中許多人的生活水平。 亦有人說:「將藥物無縫整合到人類營養中可能會變得更加令人愉快。這不僅意味著使食物適應營養需要,而且將各種藥物整合到其中。」

有沒有想過為甚麼要3D打印食物呢?



雖然聽起來像是科幻電影中的東西,但食品3D打印機確實確實存在。可食用的3D打印不僅對於專業人員而且對於個人使用都越來越受歡迎。也就是說,食品3D打印如何工作?它在何種程度上類似於標準3D打印? 大多數食品3D打印機都使用擠壓3D打印技術,就像普通的台式FFF(FDM)3D打印機一樣。但是,食品3D打印機不是使用塑料材料,而是使用粘貼類型的成分。最常見的成分是朱古力,煎餅麵糊和奶油,儘管還有許多其他可能性(甚至是披薩!)。它們是逐層3D打印的,通常是通過注射器狀的擠出機進行的。 3D打印食品的好處 1. 節省時間可食用的3D打印可以比傳統烹飪節省時間。實際上,用戶可以啟動食品3D打印並繼續進行其他活動。一旦啟動食品3D打印,就不再需要手動操作。 2. 客制化食品3D打印使用戶可以根據特殊事件或僅根據自己的心情自定義食品。例如,它的變化範圍從在生日蛋糕上寫名字到3D打印心形朱古力。 3. 創造力可食用的3D打印使烹飪愛好者能夠在廚房中發揮更大的創造力。用戶可以想像並實際創建複雜的設計。驚人的3D打印食品藝術品已經存在!

甚麼是食品3D打印?


3D打印技術又稱「增材製造」,是一種同時涉及集成計算機技術、精密傳動技術、數控技術以及材料學等科技與學科的最新型快速成型技術。 其具體原理是先利用計算機三維軟件設計出立體的CAD模型,再運用蠟、粉末狀金屬或塑料等可粘合材料,最後通過拷貝或傳輸到特定的成型設備(俗稱3D打印機)里,以逐層打印的方式製造出來。 很多人認為3D打印機是該技術的關鍵,但實際上3D打印機和傳統打印機在大體上是基本一致的,都是由控制組件、機械組件、打印端以及耗材等架構組成,而其中,耗材才是真正堪稱關鍵的改變。在此之前,普通打印機的耗材主要是紙張和墨水,3D打印機則可以應用包括工程塑料、樹脂或石膏粉末,以及蠟和粉末狀金屬等等。 而3D打印食物,就是在這個流程和原理的基礎上,將耗材換為食品材料,從而實現打印出食物的目的。值得一提的是,3D打印食物不僅可以實現原材料打印不同形態和設計,還能夠通過對不同食物的「分區」,打印出完成度更高的食物,例如朱古力、披薩、餃子等等。 而想要實現這一點,需要先整理出一個食品材料系統,然後3D打印機會讀取文件在三維設計中的橫截面信息,經過食物粉末化、調整配比和顏色等基本工作後,再將不同種類的食物材料分別加入到耗材單元里,根據三維設計中輸出的數據和電腦端的控制,對每個截面逐層、均勻地噴射食材,最後再通過層層疊加與不同耗材的配合製造出立體食物,然後以粘合的方式形成一個整體。

3D打印食物是如何實現的?


設計藝術隨着科技發展,擁有更多潛能,例如3D打印技術出現,由工業零件,到時裝界的新衣裳,現在連食物都可以重塑出天馬行空的形狀。 由澳洲設計公司Universal Favourite製作的朱古力便是一例,他們與糕餅店Bakedown Cakery合作,將朱古力、食用顏色以及不同口味混合,用3D打印重新製作成為模組化朱古力盒子組件「Complements」,收到的人將兩塊組件合一,就會看到幻彩一般的盒子。 食物3D打印機大約在2014年開始興起,如朱古力品牌Hershey就於當時推出了朱古力3D打印機,讓甜品師有更多創作的可能性,也令立體食物創作更普及。 回朔至2014年年初,3D Systems公司曾經與著名巧克力品牌好時合作,開發了全新的食物3D打印機,可以支持巧克力、糖果等零食打印。與此同時,一家英國公司Chocedge,已經研發出巧克力邊打印機,可以打印蛋糕裝飾的巧克力邊。 3D打印世界裏都有突破性的進展,從幫助分離一對連體嬰兒,到為整形手術建模「預覽」效果,3D打印的理念始終散發着神秘的誘惑力,但是這個理念可以經久不衰嗎?當涉及到餐飲領域,如果3D打印能夠提供各種美食,讓新鮮食材進,美味佳肴出,那我們還有必要再踏進廚房嗎?

3D朱古力打印機 – 歷史



STEM教學新玩法 不再3D打印塑膠 讓學生DIY設計 朱古力 chocolate 立體打印 6月27日當日有幸去到鴨脷洲街坊學校,與一班同學玩3D打印課程。是次並不是普通的3D打印,是 3D打印 朱古力!是朱古力!一起看看當日的情境~ 預備開始了!等待同學的到來 同學們非常專心聆聽導師講解 成品出來了!同學可以把自己所喜愛的東西由平面變成立體朱古力,當日每個同學都感到很神奇、很有趣 😉 對3D打印朱古力感興趣的朋友仔歡迎聯絡我們~

3D打印課程 朱古力 工作坊