#朱古力3D手印機

設計藝術隨着科技發展，擁有更多潛能，例如3D打印技術出現，由工業零件，到時裝界的新衣裳，現在連食物都可以重塑出天馬行空的形狀。 由澳洲設計公司Universal Favourite製作的朱古力便是一例，他們與糕餅店Bakedown Cakery合作，將朱古力、食用顏色以及不同口味混合，用3D打印重新製作成為模組化朱古力盒子組件「Complements」，收到的人將兩塊組件合一，就會看到幻彩一般的盒子。 食物3D打印機大約在2014年開始興起，如朱古力品牌Hershey就於當時推出了朱古力3D打印機，讓甜品師有更多創作的可能性，也令立體食物創作更普及。 回朔至2014年年初，3D Systems公司曾經與著名巧克力品牌好時合作，開發了全新的食物3D打印機，可以支持巧克力、糖果等零食打印。與此同時，一家英國公司Chocedge，已經研發出巧克力邊打印機，可以打印蛋糕裝飾的巧克力邊。 3D打印世界裏都有突破性的進展，從幫助分離一對連體嬰兒，到為整形手術建模「預覽」效果，3D打印的理念始終散發着神秘的誘惑力，但是這個理念可以經久不衰嗎？當涉及到餐飲領域，如果3D打印能夠提供各種美食，讓新鮮食材進，美味佳肴出，那我們還有必要再踏進廚房嗎？