如果您可以在超市買同樣的食物,甚至自己動手做,為什麼還要在這項新技術中投入能量? 3D打印是一種相對較新的技術。可以理解的是,很少有人知道印刷食物並傾向於拒絕印刷。從一個訪問得知,人們為什麼要開始使用3D打印來製造食物。 「如果您從食品製造商那裡買東西,其中包括超市裡包裝的幾乎所有東西,那麼您實質上就是在吃3D打印食品」。 實際上,食物會通過機器直接進入模具。但是,使用3D打印機,您可以自己決定使用哪種原料。 3D打印食物的確可以創造出更多創新產品。可以闡述新的口味,並且消費者的健康和環境都可以從新技術中受益。食品加工者的最後一場革命是微波爐,但這項創新已超過70年前。是時候該換一個新的了 – 這便是3D食物打印機 / 3D朱古力打印機。 健康機會 在當今這樣的現代時代,我們傾向於關注飲食,但快餐店變得越來越流行,兒童抵制花椰菜,我們無法吸收所需的所有營養。有人認為,一旦人們開始印刷食物,這種情況可能會改變,「人們將再次對他們的飲食更感興,尤其是與孩子們在一起」。例如,雖然普通菠菜被孩子們拒絕,但以小恐龍的形式吸引人的菠菜卻更具吸引力。此外,您可以自己選擇食材,以迎合特殊飲食。在當今社會,素食主義者,無麩質食品和無乳製品的趨勢正在上升。 3D打印可以應對這些增長趨勢。 在醫院中使用3D食品打印的問題 首先,膳食可以完美地適應患者的營養需求,並可以更好地康復。 面對老年人咀嚼時遇到困難的問題,可以由3D食物打印著手,3D格式重新打印食物,使之更加愉悅,並提高了老人家或醫院中許多人的生活水平。 亦有人說:「將藥物無縫整合到人類營養中可能會變得更加令人愉快。這不僅意味著使食物適應營養需要,而且將各種藥物整合到其中。」